|
Rauwe Groenten-fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 peentjes
1 stronk selderij
1 kleine bloemkool
1 venkel
1 groene kool
1 uitje
500 gr kwark
3 plakken ham
zout
peper
kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schrap de peentjes
snij de peentjes, selderij en venkel in vingerlange stukken
Snij de bloemkool in kleine roosjes
Was de groenten in koud water
laat ze goed uitdruipen
was de groene kool en snij het middenstuk eruit
snij de ham en het uitje fijn
en voeg dit toe aan de kwark in een klein kommetje
maak deze saus af met zout en peper en de kruiden
zet de kom in de groene kool
zet de kool op een mooie schaal en leg de groente erom heen
je fondue is klaar
|
|
|